7ª Avenida

Av. Genaral San Martin, 140,

Ponta da Praia, Santos SP, CEP 11030-250

Fone (13) 3261-4411 / 3261-3869

Santos está repleta de pizzarias.

Aliás, não é só Santos, por óbvio.

A grande maioria é +ou- como mãe...

"Só troca de endereço, mas é tudo a mesma coisa"

A 7ª Avenida, assim como tantas outras poderia ser igual.

Mas não é.

Está num ambiente legal e até bem diferente para um restaurante, que foi montado há anos atrás para a falecida filial da "Casa dos Arcos" (tem ares de escola infantil, bem modernoso, bem legal).

Porém, não é só o local, o ambiente, que a faz ser diferente.

A 7ª Avenida tem, ao menos, três diferenciais.

O cardápio.

Muitas pizzarias tem centenas de opções em seu cardápio, que na verdade são quase sempre só "variações sobre o mesmo tema". Tipo... "arroz, feijão e ovo", ou "feijão, arroz e ovo", ou ainda, "ovo, feijão e arroz", senão a variação máxima "arroz, feijão e bife"... etc...

A casa possui algumas pizzas com cobertura bastante diferentes e criativas.

Combinações e opções de cobertura que não vi em outros lugares.

Claro que também tem todas as pizzas tradicionais. 

A cerveja.

Andei investigando. Tomei informações com alguns verdadeiros conhecedores, e provavelmente a 7ª Avenida tem uma das maiores cartas de cerveja do país.

Da última vez que estive lá (uns 15 dias), eram 209 rótulos diferentes.

Isto é raríssimo.

Em muito poucos lugares se pode ter tanta oportunidade de tomar o que de melhor se produz mundo afora em termos de cerveja.

Só para ter a oportunidade de fugir da absoluta mesmisse que impera em 99% dos restaurantes da cidade, já valeria a pena ir na 7ª avenida.

O dono.

É do Rogério que partem os dois outros principais diferenciais.

Apesar do jeitão contido, timido mesmo, é alguém muito simpático e atencioso.

Muito legal a disposição dele em fazer coisas diferentes e sempre disposto a explicar sobre as cervejas e sugerir ótimas dicas.

Enfim, não podia dar noutra coisa.

Casa cheia sempre, mesmo nos dias mais fracos da semana e final de semana então, nem se fala.

Quem não conhece, deve experimentar.

Quem gosta de coisas novas, diferentes e boas, tem obrigação de conhecer.

Não é sempre

Não é sempre.

Imagine que você goste de futebol.

Pense em pessoas muito importantes no futebol, com as quais você gostaria de encontrar e estar, assim... meio sem querer.

E quem gosta de música então. Quais seriam aqueles artistas com quem você gostaria de encontrar e simplesmente bater papo em uma mesa de bar.

Tive o grande prazer de viver um momento destes com relação a algo que gosto muito, vinhos.

Beduino

Beduino
Loja 1
Av. Marechal Floriano Peixto nº 78,
Gonzaga, Santos, SP, CEP 11060-300
Fone (13) 2384-1207
Loja 2
Av. Ana Costa nº 466 (fechado para reforma)
Gonzaga, Santos, SP, CEP 11060-002
Fone (13) 3289-6095
Loja 3
Shopping Miramar – Praça de alimentação,

Av. Floriano Peixoto nº 44,
 Gonzaga, Santos – SP CEP 11060-091
Fone (13) 3284-8916

Muito difícil um santista que não conheça e que não tenha comido no Beduíno.

Bem, pensando melhor, ao menos quem tem mais de trinta anos.

Afinal, a história do Beduíno começa em 1961. Não vou contá-la, mas sugiro que dêem uma olhada no site. Lá tem tudo sobre esses quase 50 anos dando muita coisa boa e muito prazer aos santistas.

Hoje o Beduíno tem a lanchonete de rua na Floriano Peixoto, o restaurante no Shopping Miramar e aqui, neste blog ainda recém nascido, dá-se a notícia que teremos em breve o restaurante de rua do Beduíno, na Av. Ana Costa.

Kafta no espeto - arroz marroquinho

Dia desse um amigo me perguntou se eu só iria “bajular” os lugares sobre os quais comento no blog. Caramba, o blog ainda é muito novo e afinal, nos primeiros posts, claro que vou falar mais e melhor dos lugares que gosto e que, portanto elogio. Mas fico esperando sugestões de lugares para comentar e tenham certeza, que se tiver que criticar negativamente farei.

Voltando ao Beduíno... Difícil falar mal.

Da lanchonete, bem verdade que hoje não se podendo fugir muito da realidade de mercado, está mais simples em termos de ofertas de produtos. Até mesmo porque os pratos mais típicos árabes se firmam bem melhor no restaurante.

Quem me conhece sabe que NÃO GOSTO de comida por quilo e sempre destaco minhas raras exceções.

Sempre, a primeira exceção destacada é o Beduíno.

É o lugar onde se pode CONSTATAR que é realmente possível fazer e servir coisas muito boas, também no buffet por quilo. O Beduíno é a prova disso.

Se os outros não o fazem, ou é por incompetência, ou por imposição da realidade de mercado, quanto ao custo.

No Beduíno, só produtos de primeira linha, muito bem preparados, em receitas especiais e singulares, com sabor distinto, único e especial, para cada preparação (fugindo por completo do paradigma do quilo, tudo com mesmo tempero e gosto).

Babaganuche - tabule - coalhada seca - kibe cru - homus

Delicia os típicos pratos frios árabes, homus, babaganuche, coalhada seca, kibe cru, etc...

Charuto de repolho - kibe assado - abobrinha recheada - arroz com lentilha - charuto de uva

Os típicos quentes, idem, charuto, de repolho e uva, kibe, kafta, arroz marroquino, de lentilhas (esse o mjadra, servido de forma particular e especial para os clientes mais próximos), etc...

Decliciosas saladas e entradas

Mas, sensacionais mesmo são as criações e pratos que só tem lá.

A abobrinha em rolinhos, recheada de ricota temperada e azeitona verde, a batatinha com bacalhau, as quiches de roquefort com pêra e a de shitaque, as diversas e incríveis formas de berinjela, como a maçarico, com nozes, grelhada, etc..., o atum ao poivre (único), a esfiha de zatar, de verdura...

Excelentes também as várias galantines, as saladas, etc...

Nossa, tô salivando!!!

Incrível beringela maçarico

No entanto, o melhor mesmo do Beduíno, o que faz a verdadeira diferença, são as pessoas.

Não fosse a energia, a dedicação, o prazer de fazer o que faz do Elias, que foram passados aos filhos Vivian e Paulo, no sangue, certamente o Beduíno não seria o que é.

O Elias, sempre muito bem humorado, dedicado ao que faz e em especial em receber com alegria e atenção os fregueses, dos quais muitos se tornaram clientes, habituês mesmo. Aliás, o Elias recebe a todos, mais do que só com atenção, recebe é com muito carinho, com prazer de tê-los no Beduíno como se estivesse recebendo amigos em casa.

A Vivian e o Paulo, da mesma forma. Eles são de uma simpatia única.

Adoro ir lá e ficar batendo papo. Claro que na maioria das vezes é sobre comida... hehehe.

Enfim, seja para quem já conhece, seja para os que ainda vão conhecer, mas, na certa, para quem gosta de boa comida, o Beduíno é uma das melhores opções da cidade.

Não deixe de ir.

Originalli

Originalli

Av. Washington Luis, nº 420, Gonzaga, Santos, SP, CEP 11055-000

Fones (13) 3223-2488 / 3221-6276 / 3224-2929

Lá já foi a melhor churrascaria de Santos (La Ricoleta), já foi uma pizzaria de proposta diferente (Excalibur), mas agora é, sem dúvida, uma das melhores pizzarias da cidade.

A Originalli é tocada por uma cara muito gente boa, o Toni, apaixonado pelo que faz e que cada dia se esforça mais para servir o melhor que puder, sempre experimentando, conhecendo e se dedicando em atender a clientela com os melhores produtos e bom serviço.

Pizzaria de estilo bem tradicional, massa esticada na hora, feita com excelente farinha e com ótimo resultado de sabor. Molho muito bom! Forno a lenha muito bem administrado, de onde as pizzas saem com a massa sempre no ponto. Ingredientes de primeira.

Cardápio que tem tanto as combinações tradicionais, quanto algumas bem sofisticadas.

O Toni gosta muito de usar ingredientes bem especiais, como por exemplo a calabresa que é artesanal. A pizza de calabresa é uma das minhas prediletas!

Um dos poucos lugares que foge do lugar comum, de servir sempre e só o que todo mundo serve. Bem verdade que isto é arriscado, afinal são poucos que sabem apreciar o que é diferente e bom ao mesmo tempo.

Porém, na Originalli, o risco assumido deu muito certo e a casa é um sucesso!

Recentemente passou a servir carnes argentinas, de primeira, no almoço. Com esta novidade ainda no começo, está precisando de poucos acertos e o mesmo endereço vai se equiparar à sua antecessora (La Ricoleta), servindo carnes excepcionais.

Mais um local que mostra a evolução da gastronomia em Santos, que arriscando conseguiu fugir do lugar comum e dar certo, aproveitando que os santistas estão descobrindo e aprendendo o que é comer bem.

E para completar um dos poucos lugares da cidade com uma boa carta de vinhos.

Vale a pena.

Meu Bar

Atualização em 14/03/2011.


O "ex-Meu Bar" trocou de donos, trocará de nome e sem dúvida alguma, se já era bom, ficará MUITO MELHOR.
Assim que estiver em ordem, farei um post.
Abraços a todos.


Ranieri.
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Acho que esta é uma boa dica para o começo de semana.

Meu Bar, Rua Evaristo da Veiga, nº 99 (esquina com Almirante Barroso)
Fones: (13) 3221-7438 / 3877-0290.
Tenho certeza que serão muito bem recebidos pela Arlia e o Zico.

Em Santos é cada vez mais rara a comida simples, caseira, gostosa. Está decretada a ditadura da comida por quilo! Poucos são os heróis da resistência.

No MEU BAR ainda é possível ter que escolher apenas entre 3 ou 4 opções e uma moça muito simpática vem lhe trazer à mesa aquelas travessinhas com o bom e velho trivial.

Isto, ao invés de ter que servir entre dezenas de opções, e induzido pela variedade fazer aqueles pratos enormes misturando, alface, maionese, arroz, batata (em purê e fritas juntas), macarrão, peixe ensopado, costelinha de porco e bife a milanesa, etc... (hehehe... vai dizer que VC já não viu pratos assim, várias vezes?).

Mas, para mim o mais difícil mesmo nos restaurantes por quilo é que, seja carne, frango, peixe, torta, lasanha, etc... em quase todos, quase sempre, tudo tem o mesmo tempero, senão o mesmo gosto.

No MEU BAR não.
Quem tem por volta de 40 a 50 anos, certamente lembra bem de quando todo dia a familia almoçava junta. Lembra que almoço de dia a dia, tinha uma saladinha, arroz, feijão, algum tipo de proteina e vegetais acompanhando.
Poxa vida, não é que sem querer nós comiamos aquele tipo de comida variada e balanceada que atualmente tanto, médicos e nutricionistas insistem que devemos comer! Ou seja, comida saudável!

De segunda a sexta, são sempre pelo menos três opções diferentes, que passeiam por, virado a paulista, peixe, frango assado ou ensopado, bife de contra filet, carne de panela, macarrão com almondegas ou frango, panqueca, picadinho, filet de frango grelhado, etc...

E sábado, é claro, feijoada.

O lugar, sem dúvida alguma, é bem simples. Bar e restaurante de bairro, onde se vêem sentadas as pessoas da região que sabem o quanto é gostoso comer uma boa comida caseira ainda mais, "barato pra caramba"!!!

Mas muito interessante é que também se encontram pessoas que vem de longe porque sabem o que é bom. Grupos de amigos que saem juntos da empresa na hora do almoço, alguns engravatados, etc.

Dia desses foi muito legal encontrar com um professor dos meus tempos de faculdade, que em sua área é umas das mais importantes referências da advocacia e do magistério na cidade, e que estava acabando de chegar do aeroporto, vindo da Grécia, e lá estava ele, comendo carne de panela, assim como eu.

Outra coisa legal é a cara de lugar do interior, com mesinhas e tudo arrumadinho, muito limpo, mas muito simples.

Espero que gostem e que seja uma boa dica de dia a dia.

Mini Tour Gastronômico Europeu em São Paulo

Dia 01/08/2010, minha amada (Adriana) e eu completamos 12 anos de casados.
Pretendiamos ter feito uma pequena viagem. Porém, mais uma vez, nos deixando render aos percalços da vida cotidiana, acabamos deixando para fazer a programação da viagem de um dia para outro, e outro, e outro... e adivinhem... Não saiu.

Adoramos São Paulo e volta e meia passamos o final de semana lá, apreciando tudo que de muito bom a cidade tem. Foi assim que passamos e comemoramos o final de semana de nosso aniversário de casamento.

Além de virar a cidade de um lado para outro, indo em lojas, museus, etc... etc..., fizemos um delicioso tour gastronômico, como não podia deixar de ser.

Sábado, almoço, quase que sem querer fomos parar no PASQUALE.

SENSACIONAL!!! Não deixem de ir.

Voltaremos sempre que possível e mais algumas vezes se der, também.

Os antepastos, muitos e  bem coisa de italianos, estavam excelentes. Porém, as massas, com um bom vinho, talvez sejam insuperáveis. A Adriana comeu com linguiça e funghi e eu com cordeiro. Que delícia!

Sábado à noite, depois do teatro e uma divertida comédia, A NOVIÇA MAIS REBELDE, fomos conhecer a casa do famoso Olivier Anquier,

O L'ENTRECOTE DE MA TANTE. Muito interessante a proposta da casa, de prato único.

Tudo estava excelente, desde a salada de entrada, e principalmente o prato principal em si, o entrecote, que como promete o Olivier, tem um molho que é mesmo especial.

Domingo, almoço, fomos conhecer o espanhol  "LA LYDIA",

sobre o qual já havia lido algumas materias.

Gostamos muito, mas a bem da verdade eu esperava mais. O lugar está precisando de um "refresh". Mas sem dúvida a comida estava muito boa.

Além das entradas, comemos a Zarzuela, uma Paella diferente, sem arroz, e com amendêas trituradas. Muito bom.

Enfim, tivemos um delicioso final de semana, de aniversário de casamento.